Ein erfrischender Snack mit Erdnüssen im Wasabimantel.
Der leicht scharfe Geschmack vom Wasabipulver korreliert herrlich mit dem leicht süßen Geschmack der Erdnüsse.
Zutaten: Erdnüsse und Wasabipulver

Wasabi (botanisch: Wasabia japonica syn. Cochlearia wasabi) ist eine zur Familie der Kreuzblütler gehörende Pflanze, die wild nur in Japan und auf der russischen Insel Sachalin vorkommt. Fälschlicherweise wird sie oft auch als japanischer Meerrettich oder als Wassermeerrettich bezeichnet, obwohl sie mit unserem Meerrettich (Armoracia rusticana) botanisch nichts zu tun hat. Als weitere Bezeichnung findet sich vielfach auch der botanisch ebenfalls falsche Begriff Bergstockrose, der auf einen Übersetzungsfehler zurückzuführen ist. Obwohl der Name Wasabi aus dem Japanischen kommt, wird zu dessen schriftlicher Darstellung u.a. ein chinesisches Schriftzeichen (Kanji) verwendet, nämlich , chinesisch ausgesprochen shan kui. In Japan bedeuten die Einzelkanji: yama Berg und aoi Stockrose, was zu dem Übersetzungsfehler geführt hat.