Schisandra oder auch Wu Wei Zi genannt, ist das Kraut der fünf Geschmacksrichtungen. Die Frucht ist eine säuerlich schmeckende Beere, die auch Anteile von süßem, scharfem und mildem Aroma beinhaltet.

Einer der kostbarsten Schätze der chinesischen Kräuterkunde gewinnt nun auch im Westen immer mehr Freunde.
Die Chinesen verwenden bis heute die Schisandra Beeren (chin. Name Wu Wei Zi) als beliebtes Aphrodisiacum.

Die Beeren enthalten Vitamine C, B6 und E, Provitamin A sowie Mineralstoffe, Spurenelemente, äthische Öle und Lignane (wichtige sekundäre Pflanzenstoffe).

Schisandra gilt als eines der wichtigsten Naturheilmittel in der TCM.
In Ostasien gibt es eine über 2000-jährige Anwendungstradition für Schisandra-Früchte.

Chinesisches Spaltkörbchen, Chi-Beere und Fünf-Geschmacks-Frucht wird diese Kletterpflanze auch genannt.

Verzehrempfehlung:
Schisandra ist wunderbar zum Trinken als Tee geeignet. Meist wird ein Teelöffel Beeren auf eine Tasse Wasser empfohlen.
Der Tee sollte ca. 20 Minuten ziehen, also wesentlich länger als üblich. Einige Rezepte empfehlen, die Beeren 10 bis 20 Minuten
auf kleiner Flamme zu kochen.

Diese vielseitige Beere findet Anwendung in Eintöpfen, Suppen, Soßen, Pfannengerichte, Gemüse, Braten oder im Müsli.

Beispiel für die Teezubereitung:
Einen Tee-Löffel Goji Beeren (Art-Nr. K006) und einen halben Teelöffel Schisandra Beeren mit einer Tasse heißem Wasser übergießen - fertig. Das Mischverhältnis kann nach eigenem Belieben gestaltet werden. Damit nichts von den guten Inhaltsstoffen verloren geht, fischen Sie die Beeren heraus und essen sie mit.