Chia-Samen überzeugen durch ihren hohen Gehalt an Kalzium, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, zahlreiche Antioxidantien und Ballaststoffe. Die Quelleigenschaften machen Chia außerdem zu einem vielseitigen natürlichen Binde- und Verdickungsmittel. Als Eiklar-Ersatz ist Chia (nicht nur) bei Veganern beliebt. 36 gewährte Rezepte von Superfood-Experten Klaas Koolman, z. B. Erdbeer-Chia-Creme, Chia-Salat-Dressings bis hin zu Chia-Wraps und den beliebten Chia-Fresca-Drinks.
Wohlfühlkarten. Inhalt: 40 Ktn. 11 cm