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September 2019

Chinesische Ernaehrung 2019 bis 2020 mit Claudia Lorenz

Chinesische Ernährungsausbildung 2019 bis 2020

September 2019 bis Dezember 2020
12. Ausbildung zur/zum: Fünf-Elemente-Ernährungsberater/in
Chinesische Ernährungsberatung
Ausbildungsleiterin: Claudia Lorenz
Gesamtübersicht. Curriculum. Termine. Vortragende. Kosten
Bitte sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Ausbildungsplatz durch Ihre schriftliche Anmeldung. Sie erhalten von uns dann den Ausbildungsvertrag zugesandt.
Ausbildung begrenzt zur Qualitätssicherung.

Curriculum
Ausbildung zur/zum: Fünf-Elemente-Ernährungsberater/in Chinesische Ernährungsberatung
Ausbildungsleiterin: Claudia Lorenz mit Team: Dr. med. Silke Klose
Medizinische Leitung: Dr. med. Florian Ploberger

Die Ernährung nach den Fünf Elementen ist ein zentraler Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Sie beachtet bei der Zusammenstellung der Nahrungsmittel deren geschmackliche, thermische und energetische Organwirkung - umgelegt auf unsere europäischen Essensgewohnheiten.

Die Ausbildung zum/r Fünf-Elemente Ernährungsberater/in vermittelt das Verständnis und Wissen der theoretischen und praktischen Basis der Diätetik in der TCM. Mit deren Hilfe kann entschieden werden, ob bestimmte Nahrungsmittel und deren Zusammensetzungen für die individuelle Situation eines ganz bestimmten Menschen geeignet sind oder nicht. Nach einer genauen Konstitutionsanalyse wird, durch die
richtige Auswahl und individuelle diätetische Zusammenstellung, der Organismus gestärkt und Disharmonien ausgeglichen.
Als Ernährungsberater/in kann selbstständig oder in Zusammenarbeit mit Gesundheitsinstitutionen und Ärzten gearbeitet werden. Gesundheit und langes Leben ist durch individuell angepasste Bewegung, Ernährung und emotionale Ausgeglichenheit möglich.
Diese Aus- bzw. Fortbildung ermöglicht ein neues Weltbild in sein eigenes Leben zu integrieren, um so die Rhythmen der Natur im Außen wie im Innen noch besser zu verstehen. Philosophie, Psychologie und energetische Muster der TCM sowie das Wissen über das Einwirken der äußeren Einflüsse auf den Organismus helfen, mehr Wohlbefinden, Leistungsfähigkeit und Lebensfreude zu entwickeln und dieses Wissen an Klienten weiterzugeben und im eigenen Umfeld zu entfalten.

Es werden die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und Diagnostik (Zunge, Puls, usw.) ebenso erklärt wie die Differenzialdiagnose in der TCM, die Nahrungsmittel- und Rezeptkunde, die Erstellung von individuellen Ernährungsplänen und das praktische Kochen.
Ethik, Betriebsorganisation und Evaluierung; Systemisches Fragen und Kommunikationstraining sind genauso Teil dieser Ausbildung, wie eine geführte Supervision und Praxis.
Der Stundenplan und das Ausbildungskonzept wurde bewußt für bereits Berufstätige konzipiert.
Eine schriftliche Facharbeit, Hausübungen und Zwischentests garantieren Ihnen seriöses Lernen und eine laufende Überprüfung Ihres Ausbildungsstandes.
Abgeschlossen wird die Ausbildung durch eine schriftliche und mündliche Prüfung vor einer Prüfungskommission.

Mit dem vom Bacopa Bildungszentrum ausgestellten Diplom können Sie dann bei Ihrer zuständigen Behörde um den individuellen Gewerbeschein Lebens- und Sozialberatung, eingeschränkt auf chinesische Ernährungsberatung ansuchen und nach Erteilung des positiven Bescheids durch die Gewerbebehörde als Ernährungsberater/in in chinesischer Ernährung selbständig tätig werden.
Siehe dazu das Schreiben vom Bundesministerium für Wirtschaft und Arbeit vom 29. September 2003 an die BACOPA Ges.m.b.H. unter der GZ: 30.599/280-I/7/03
(Die Ausübung eines solchermaßen eingeschränkten Lebens- und Sozialberatergewerbes berechtigt natürlich nicht zu schulmedizinischer Diagnostik und zur Heilbehandlung.)

Der Ausbildungsinhalt
Block 1: Einführung; Geschichte und Philosophie der TCM; Yin Yang; 5 Elemente; Qi, Xue, Jin Ye, Jing, San Bao
Block 2: Psychologie der 5 Wandlungen; 8 Grundkonstitutionen; Befundungserstellung, Si Zhen, Praktische Beispiele
Block 3: Krankheitsfaktoren; Funktion der Zang Fu und der 5 Wandlungen und Meridiane; Ba Gang, Praktische Beispiele
Block 4: Einführung in die Zungen- und Pulsbefundung; Praxis der Zungen- und Pulsbefundung
Block 5: Nahrungsmittelkunde und Rezepte; Westliche Kräuter und Rezepte
Block 6: Nahrungsmittelkunde und Rezepte; Westliche Kräuter und Rezepte
Block 7: Disharmonien der Zang Fu, Nahrungsmittel, Rezepte, Kräuter, Ernährungspläne, Praxis mit Supervision
Block 8: Disharmonien der Zang Fu, Nahrungsmittel, Rezepte, Kräuter, Ernährungspläne, Praxis mit Supervision
Block 9: Disharmonien der Zang Fu, Nahrungsmittel, Rezepte, Kräuter, Ernährungspläne, Moxa, Schröpfen; Praxis mit Supervision
Block 10: Ernährung in der Frauenheilkunde und Schwangerschaft; Praxis mit Supervision
Block 11: Diätetik in der Kinderheilkunde und im Alter; Praxis mit Supervision
Block 12: Medizinische Terminologie und Berufsethik; Praxis mit Supervision
Block 13: Praktisches Kochen; Betriebsevaluierung und Gründerberatung; Abgabe der Abschlussarbeit
Block 14: Schriftliche und mündliche Prüfung vor einer Kommission

Freitag 28. Juni 2019 um 19:00 Uhr Infoabend über die neue Ausbildung im Bacopa Bildungszentrum für noch Unentschlossene

Die Termine für Sie im Überblick. Ausbildungsbeginn:
1. Block: 27. - 29. 09. 2019
2. Block: 26. + 27. 10. 2019
3. Block: 23. + 24. 11. 2019
4. Block: 14. + 15. 12. 2019
5. Block: 18. + 19. 01. 2020
6. Block: 15. + 16. 02. 2020
7. Block: 14. + 15. 03. 2020
8. Block: 18. + 19. 04. 2020
9. Block: 16. + 17. 05. 2020
10. Block: 20. + 21. 06. 2020
11. Block: 19. + 20. 09. 2020
12. Block: 17. + 18. 10. 2020
13. Block: 21. + 22. 11. 2020
14. Block: 12. + 13. 12. 2020 Schriftliche und mündliche Prüfung

Gesamtstundenzahl:
596 UE in 3 Semestern (Blockveranstaltungen und Supervisionsabende) inkl. 200 Praxisstunden in Peergroups. Ein Erste Hilfe-Kurs mit mind. 16 Stunden ist extern mit schriftlichem Nachweis zu absolvieren!

Abschluß: Prüfungsantritt nach 80%iger Anwesenheit

Zielgruppen:
Alle, die im Bereich der chinesischen Ernährungsberatung selbständig tätig werden wollen, darüberhinaus aber auch Diätassitenten/innen, Krankenschwestern, Lehrer/innen, Fitnesstrainer/innen, Gesundheitsberater/innen, Köche der Gastronomie, Ernährungsberater/innen in Wellness-Hotels, Biofachhandel, Masseure, Physiotherapeuten/innen, Ärzte/innen u.a.m.

Wir empfehlen Ihnen zur weiteren Fachfortbildung unsere TCM Ernährungsspezialseminar mit Frau Claudia Lorenz.

Max. 20 TeilnehmerInnen

Kosten:
4.900,- Euro inkl 20% Mwst ( 350.- pro Block )
Gesamtfortbildungskosten für 14 Termine inkl. Skripten, Kochmaterialien, Prüfungsgebühr und Kaffeepausen.

Zahlungsmöglichkeiten:
Ratenzahlungen oder Frühbucherrabatt mit -5% bis 01. September 2019

Ratenzahlungen:
1. Rate: 1.800.- bis 01. September 2019
2. Rate: 1.800.- bis 15. Februar 2020
3. Rate: 1.300.- bis 15. September 2020

Mit Ihrer schriftlichen Anmeldung erhalten Sie von uns einen Vertrag zugesandt in dem alle Zahlungen und Modalitäten festgelegt sind.

Ausbildungsstelle: BACOPA Bildungszentrum, Waidern 42, 4521 Schiedlberg

Das BACOPA BILDUNGSZENTRUM ist eine seit 2003- vom Land OÖ, dem Cert NÖ, dem Wiener ArbeitnehmerInnen Förderungsfonds, dem Land Kärnten und Salzburg - zertifizierte Erwachsenenfortbildungseinrichtung und ermöglicht so den Teilnehmenden finanzielle Förderungen. Informieren Sie sich bitte bei den jeweiligen Stellen.
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Bundesministerium für Wirtschaft und Arbeit vom 29. September 2003 an die BACOPA Ges.m.b.H. unter der GZ: 30.599/280-I/7/03
Betreff: Lebens- und Sozialberater; Ernährungsberater auf; chinesische Ernährung

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Amt der OÖ Landesregierung an alle Bezirkshauptmannschaften und Magistrate
GZ: Ge(Wi)-061223/1-2010-Pö vom 27. April 2010

Wann? Freitag, 27. 09. 2019 14.00 Ğ 18.00
Samstag, 28. + Sonntag, 29. September 2019
Seminarzeiten:
Samstag 9.00 Ğ 13.00 und 14.30 bis 18.30
Sonntag 9.00 Ğ 13.00 und 14.30 bis 17.30

Wo? BACOPA Bildungszentrum, Waidern 42, 4521 Schiedlberg/OÖ

Beitrag: 4.900,- Euro inkl 20% Mwst ( 350.- pro Block )
Gesamtfortbildungskosten für 14 Termine inkl. Skripten, Kochmaterialien, Prüfungsgebühr und Kaffeepausen.

Zahlungsmöglichkeiten:
Ratenzahlungen oder Frühbucherrabatt mit -5% bis 01. September 2019

Anmeldungen ab sofort bei: BACOPA Bildungszentrum, Waidern 42, A-4521 Schiedlberg, Österreich.
Beschränkte Teilnehmerzahl. Nutzen Sie unser Anmeldeformular. Für alle Lehrveranstaltungen gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB-LVA).

Fax: 07251-22235-16 oder per E-Mail unter: bildungszentrum@bacopa.at


Seminarleitung:

Lorenz Claudia

Lorenz Claudia, Doktorat in TCM - PhD TCM bringt langjährige Lehrtätigkeitserfahrung mit und wurde u.a. von Claude Diolosa, Dr. He, Dr. Liang Zhi, Dr.Ji und Dr.Yin Ming in Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM), Diätetik, Kräuter, Akupunktur, Tuina, Moxibustion, Schröpfen, Qi Gong etc. ausgebildet, studierte Sinologie, absolvierte mehrere Studienaufenthalte in China und wurde dort an der University of Shandong auch in Kinderheilkunde und Tuina ausgebildet.

Sie hat einen Bachelor in Akupunktur und einen Master in Tuina der Li Shi Zhen Universität und schloss weitere Ausbildungen in struktureller, energetischer Körperarbeit, Posturale Integration, Meridianmassage, Atem- und Bewegungstherapie, bioenergetische reichianische Arbeit, westliche Kräuter, Entspannungstraining und Kinesiologie sowie als gewerbliche Masseurin und Heilmasseurin neu ab. Sie arbeitet als TCM - Ernährungsberaterin und Tuina in eigener Praxis in Wien.

Als erste und einzige Österreicherin hat Claudia Lorenz 2018 ihr Doktorrat PhD in traditioneller chinesischer Medizin in China an der Medizin Universität in Hangzhou in der Provinz Zhejiang südlich von Shanghai absolviert. Ihr Jugendtraum, der durch Beharrlichkeit in Erfüllung ging.

Frau Lorenz unterrichtet bereits seit dem Jahr 2000 im BACOPA Bildungszentrum.